200g voita
3dl sokeria
1dl kaakaojauhetta
1tl vaniljasokeria
3rkl expressopikakahvijauhetta tms.
3 munaa
3dl vehnäjauhoja
1dl mantelirouhetta
1rkl tummaa rommia
Sulata voi kattilassa. Ota kattila liedeltä ja lisää joukkoon sokeri, kaakao, vaniljasokeri ja pikakahvijauhe.
Sekoita joukkoon munat yksitellen hyvin sekoittaen.
Sekoita mantelirouhe vehnäjauhojen joukkoon ja lisää taikinaan. Lisää lopuksi rommi.
Sekoita tasaiseksi ja kaada vuokaan.
Paista 175 asteisessa uunissa n.25 min. Kakku saa jäädä tahmeaksi.
ROMMIVAAHTO
2dl kermaa vaahdotettuna
n.1rkl tummaa rommia
½dl sokeria
Vaahdota kerma ja lisää muut aineet joukkoon.
Tarjoa kakku jäähtyneenä mutta vielä lämpimänä, kylmän rommivaahdon kanssa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti