perjantai 20. toukokuuta 2011

Banaani-suklaatiikeri


Keväisten juhlien kahvipöytään sopii hyvin kuivakakut. Tässä tiikerikakku johon laitoin mausteeksi banaania. Päällinen on tomusokeri-kaakao kuorrute. Samasta taikinasta voi tehdä muffinejakin ja kuorruttaa samalla kuorrutteella.




BANAANI-SUKLAA TIIKERI

200g voita
2dl sokeria
3 munaa
3 1/2 dl vehnäjauhoja
2tl leivinjauhetta
2 banaania
1tl sitruunan mehua
1tl sitruunan kuorta
2rkl kaakaojauhetta
1/2 dl kahvia

Vaahdota voi ja sokeri. Lisää munat yksitellen vatkaten. Sekoita jauhot ja leivinjauhe ja lisää taikinaan. Soseuta banaani ja lisää sitruunan kuori sekä mehu ja lisää taikinaan. Ota taikinasta tässä vaiheessa 1/3 osa toiseen kulhoon ja lisää siihen kaakao ja kahvi.
Laita taikinaa kerroksittain vuokaan ja pistele haarukalla jotta saat tiikeriraitaan muotoa.
Paista kakkua 175 astetta n.45min.

Sekoita kuorrutteeseen 1 1/2 dl tomusokeria ja 2rkl kaakaojauhetta sekä 1-3rkl vettä. Kaada jäähtyneen kakun päälle ja koristele vaikka pähkinärouheella.


torstai 19. toukokuuta 2011

Puutarhaunelmia!

 Mansikkamaan perustin muurikivien päälle. Hyvin on viihtyneet siinä ja satoa tulee mukavasti pikkupoikien napsittavaksi :) Aina ohimennessään käyvät tarkistamassa onko uusia kypsynyt :)
 Kovasta talvesta kärsinyt japanin kirsikkapuu oltiin jo poistamassa pihastamme, mutta leikkauksen jälkeen lähti uuteen kasvuun entistä tuuheampana. Puu oli viime syksynä n.3 metrinen, mutta latva osa sai kipeää talvesta ja lyhensin puolella pituutta, joten on nyt n.puolitoistametrinen. Ensi talveksi pitää miettiä kunnon suojaus.
Heinäkuulla ruusupapu yltä jo heinäseipää latvuksiin asti. Heinäseipäistä on moneksi :)



Tässä muutama kuva puutarhastamme. Uurastuksesta nautitaan tänä kesänä ja vain jotain pientä piiperrystä ehkä harrastetaan. Välillä pitää osata nauttiakin tekemästään työstä! Leppoisia ja aurinkoisia puutarhailmoja toivottelee, pauliina.



Suihkulähteeksi valitsimme monimuoitoisen altaan. Kasvit olivat kuvan ottohetkellä vasta istutettuja. Nyt ne jo täyttävät altaan reunan lähes kokonaan. Kohta varmaan pitää siirtää niitä jonnekin :)


 Puusta on moneksi! Kodalla ja sen terassilla käymme aina "lomailemassa" ja se on meidän kesämökkimme. Kiva välillä lähteä kotoonta jonnekin :)


Luonnon kivet tuovat puutarhaan ja pihaan pehmeyttä ja luonnollisuutta. 


Rautatieomenapuu selvisi ensimmäisestä talvestaan!


Hiekkalaatikon uusiokäyttö

Eräällä ystävälläni on lapset jo kasvaneet hiekkalaatikkoiästä pois, hän ajatteli hajottavansa hiekkalaatikon pois turhaa tilaa viemästä.
Samoihin aikoihin tehtiin hänen pihalleen pihasuunnitelmaa ja sain idean että tehdään hiekkalaatikosta kukkaistutusalue.
Laatikkoa siirrettiin pihassa hieman toiseen kohtaan ja aseteltiin hiekan avulla suoraan ja pohjalle asennettiin suodatinkangas, jonka päälle mullat ja kasvit. Kuvassa kaikki kasvit eivät vielä ole istutettu ja projeksti on vielä pahasti keskeneräinen. Pihaan tehtiin mm.pieni muurikivi vanhoista tiilistä joita oli jäänyt aikanaan talon muurauksessa yli.
Nyt kasvit ovat hienosti levinneet ja laatikko on kauniin vehreä suihkulähteineen kaikkineen. He halusivat pienen suihkulähteen vain raikastamaan kuumia päiviä, jo pelkkä veden lorina tuo raikkauden ja rentoutumisen tunnelmaa puutarhaan. Suihkulähteen altaaksi he valitsivat pesuvadin.

Puutarhan teossa ollaan monesti liian "säikkyjä" eikä uskalleta käyttää mielikuvitusta. Pelätään että jos ei onnistukaan. Itse olen oppinut puutarhahoidossa sen että luovuus kumpuaa ja virheistä oppii! Eikä se puutarha koskaan ole valmis. Itse kuulun ainakin niihin puutarhaharrastajiin jotka joka vuosi keksivät siirtää ja myllätä joitain kasveja toiseen kohtaan :)
Ihanaa puuhastelua!
Mukavia puutarhapiiperrys hetkiä lukijoille!

lauantai 14. toukokuuta 2011

Kesäisiä trikoohattuja!


Vanhojen maripaitojen jatkumo! Pikkupojille söpöjä trikoohattuja. Idea syntyi kun eräs kaveri lasten kanssa kävi pihallamme leikkimässä ja heillä oli mummin tekemiä trikoohattuja päässä. Itselläni lojui isompien lasten maripaitoja käyttämättä,  joissa oli joitain tahroja jotka eivät lähteneet pesussa pois. Keksin tehdä niistä pikkupojille hattuja!