Nämä kakut pääsivät erään yrityksen Uuden vuoden kahvitukseen.
Toivottavasti maistuvat ja Oikein hyvää Uutta Vuotta!
Koristeet ovat värjätystä pikeeristä.
Pohja:
joulupipareita ja voita
Täyte:
1prk rommirusina rahkaa
1rpk kermaa
1prk vaniljarahkaa
5 liivatelehteä
0,5 dl sokeria
1tl vaniljasokeria
2rkl sitruunamehua
Kiille:
5 prk suklaavanukasta esim.jacky
3 liivatelehteä
Murskaa piparit ja sulata voi sekä sekoita keskenään. Painele irtopohjavuokaan pohjalle.
Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen.
Vaahdota kerma ja lisää rahkat ja sokerit.
Sulata liivatteet kiehuvaan sitruunamehuun ja lisää ohuena nauhana vaahdon joukkoon.
Kaada pohjan päälle ja laita hyytymään muutamaksi tunniksi.
Laita kiilteen liivatteen kylmään veteen pehmeämään. Kiehauta 2rkl vettä ja sulata liivatteet siihen. Kaada vanukkaiden joukkoon. Levitä vanukas kakun päälle ja laita vielä noin.tunniksi kylmään.
Koristeet olin tehnyt jo edellisenä päivänä ja monesti teen niitä suuremman määrän kerralla, koska säilyvät huoneen lämmössä muutamia kuukausia hyvänä.
Lämpöisiä Uuden Vuoden tuulahduksia ja Unelmia,
-pauliina
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti