Alustus:
4dl vehnäjauhoja
2dl sokeria
1,5tl leivinjauhetta
1,5tl soodaa
2tl vaniljasokeria
200g voisulaa
Pohja:
1m muna
1dl piimää
Täyte:
1prk kuningatasr rahkaa
1prk tavallista rahkaa
2munaa
1tl vaniljasokeria
1 rkl sitruunan mehua
3dl mustikoita tai muita marjoja, puolukat sopivat myös hyvin
Tee ensin "alustus". Eli sekoita kaikki kuivat aineet sekaisin ja lisää voisula.
Ota sitten alustuksesta 1/3 osa eroon. Loppuun 2/3 osaan lisää muna ja piimä, tästä osasta tulee piirakan pohja. Painele piirakkapohja vuoan pohjalle. Sekoita täyttteen ainekset järjestyksessä ja kaada pohjan päälle. Sitten lopuksi 1/3 osa taikina murustellaan piirakan päälle.
Paista 200 asteessa n.30min.
Lisänä vaniljajäätelöä tai vaniljakastiketta!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti